Leite Creme Fingido

Adoro, adoro, A-D-O-R-O!

Chegou o leite creme do bem e desta vez, trazido pela Professora Isabel Lopes do blog, também já mencionado aqui no blog da SUA Nutri, "Healthy Snack Time".

Chegou a hora da sobremesa por isso, aqui fica uma deliciosa que passo a citar.

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INGREDIENTES

• 1 l leite ou bebida vegetal a gosto
• 2 paus canela
• 1 casca grande de limão
• 2 colheres de sopa açúcar de coco , ou outro ou ainda um adoçante natural
• 4 colheres de sopa tapioca hidratada
• q.b canela de Ceilão em pó

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• PREPARAÇÃO

• 1) Colocar num tacho ou panela o litro de leite ou bebida vegetal e aquecer com os paus de canela e a casca de limão, deixar aromatizar
• 2)

  Acrescentar o açúcar e mexer até dissolver bem

• 3)

  Sempre a mexer, ir adicionando a tapioca até ficar na consistência desejada

• 4)

  Tirar do quente, retirar a casca de limão e os paus de canela, distribuir o preparado por taças

• 5)

  Acrescentar a canela em pó por cima, a gosto

• 6)

  Servir e deliciar-se!

                                                              "

Notas e dicas da SUA Nutri:

🍯Tente sempre comprar alimentos de agricultura biológica. Clique aqui, aqui, aqui e aqui para perceber o porquê;
🍯 Prefira bebida de amêndoa, coco ou arroz (clique aqui para ler mais sobre o assunto);

🍯 Opte por eritritol, xilitol ou até stevia (clique aqui e saiba com o que adoçar);
🍯 Recorra a utensílios de cozinha sem alumínio.

Votos de um excelente apetite!!!😀

A autora não usa o acordo ortográfico.