Natal é Natal e não se fala mais nisso!
Mais um ano que passou, mais um Natal à porta e com ele a velha sensação de toda uma mesa repleta de comida está breve...
Pessoalmente sou fã desta época e não porque se recebe prendas ou porque "só no Natal" é que somos mais solidários mas sim porque esta época tão especial torna as pessoas mais receptivas à partilha, onde a fantasia impera e se cria toda uma magia propícia ao convívio, à solidariedade e até à meiguice. Obrigada Natal se não fosses tu, talvez a humanidade nem dois meses destes sentimentos vivenciaria!🙏💫
Bem voltando à ideia de mesa repleta, é verdade, está mesmo a chegar esse momento e contra isso não vale a pena lutar.
Pessoalmente sou fã desta época e não porque se recebe prendas ou porque "só no Natal" é que somos mais solidários mas sim porque esta época tão especial torna as pessoas mais receptivas à partilha, onde a fantasia impera e se cria toda uma magia propícia ao convívio, à solidariedade e até à meiguice. Obrigada Natal se não fosses tu, talvez a humanidade nem dois meses destes sentimentos vivenciaria!🙏💫
Caro leitor, ainda se encontra na fase de fujir da mesa de Natal a "sete pés" e acredita que no Natal se vai portar bem no que respeita a uma alimentação sem culpas?! Se sim, repense o seu estilo de vida que isso, só significa que os seus outros dias do ano não reflectem um estilo de vida saudável pois se assim fosse, esta época seria vivida sem receios e com a natural aceitação de que É NATAL!😍
No Natal não há negócios com a comida, é época para conviver à mesa e deliciar-se com as delícias natalícias, é Natal e pronto! Para quê mudar o Natal? Para ser saudável? SER SAUDÁVEL significa ter um determinado ESTILO DE VIDA (saiba quais os quatro pilares para isso!😉) e não um acto isolado por isso, SEJA SAUDÁVEL! Mas o que é, na minha ideia, "não haver negócio"? O que são as "delícias natalícas"? Quando alguém faz estas afirmações tal como acabei de fazer, é sempre bom perceber qual a referência de "excessos".
Concordo com um Natal com TUDO a que tem direito mas...em equilíbrio e sem exageros no que respeita à quantidade (especialmente do ponto em que já está a passar o grau de enfartamento para o da má disposição!). "Excessos" já será tudo o que vai ingerir que não se encontra na sua rotina alimentar assim, a típica sabedoria popular "de tudo, um pouco" é perfeita porque senão, "o que é demais enjoa" e nesta época, o truque está em aproveitar o bem que sabe todas estas "excepções alimentares" tão características da época que, em boa verdade, ninguém quer enjoar!😉
Caso este Natal seja celebrado no seu doce lar, ofereça a melhor prenda de sempre, SAÚDE!
É na simplicidade da vida que os momentos têm maior valor e intensidade, faça da sua mesa de Natal um prato de saúde com comida simples tal como manda a NOSSA original e antiga tradição e desfrute desse momento com quem mais ama...
Converse e pouse os talheres enquanto o faz, este pequeno truque faz com que o cérebro se aperceba mais facilmente das quantidades ingeridas e assim envia uma mensagem de saciedade sendo para nós mais fácil apercebermo-nos desse momento enquanto ainda comemos e não apenas quando nos levantamos!
Assim sendo, como sou muito dada a tradições e às suas celebrações, aconselho sempre que aproveite também para pôr as suas qualidade de Chef à prova para poder explorar todos os interesses nutricionais que esta ceia farta (de variedade, nunca de quantidade que leve à má disposição, relembro!) pode trazer através de diferentes alimentos como alfarroba em vez de cholate, seiva do agave em vez de mel entre tantas outras hipóteses (veja o artigo sobre os ingredientes substitutos😉) tornando as suas "excepções" em excepções de melhor qualidade.
Quando for às compras alimentares, esteja atento. Nesta época natalícia os supermercados estão "bombardeados" com alimentos ricos em açúcar e até sem qualquer interesse nutricional. Esteja atento aos rótulos, procure alimentos com teor de açúcares reduzidos e com o máximo de ingredientes de origem natural. A lista de ingredientes está elaborada de forma decrescente (saiba tudo sobre rótulos alimentares), por isso procure os melhores ingredientes em primeiro lugar.
Com estas dicas verá que não precisa de mudar a essência do Natal nem mesmo as receitas e ainda tem o bónus de melhorar a qualidade! Também é tradição a tradição mudar logo, mudar apenas alguns ingredientes, o único impacto que traz é na sua saúde e para MELHOR!😉
E com isto, vou fazer algo que não é habitual em mim e deixar-vos uma receita de uns MARAVILHOSOS SONHOS DE NATAL! (E sem azias!!!)
Veja aqui a receita, e faça como a Nutri e opte por ACREDITAR no PAI NATAL! Sei que não existe mas opto por acreditar, fazer acreditar e desenvolver a magia que esta época acarreta consigo...
FELIZ NATAL PARA TODOS!
Concordo com um Natal com TUDO a que tem direito mas...em equilíbrio e sem exageros no que respeita à quantidade (especialmente do ponto em que já está a passar o grau de enfartamento para o da má disposição!). "Excessos" já será tudo o que vai ingerir que não se encontra na sua rotina alimentar assim, a típica sabedoria popular "de tudo, um pouco" é perfeita porque senão, "o que é demais enjoa" e nesta época, o truque está em aproveitar o bem que sabe todas estas "excepções alimentares" tão características da época que, em boa verdade, ninguém quer enjoar!😉
É na simplicidade da vida que os momentos têm maior valor e intensidade, faça da sua mesa de Natal um prato de saúde com comida simples tal como manda a NOSSA original e antiga tradição e desfrute desse momento com quem mais ama...
Converse e pouse os talheres enquanto o faz, este pequeno truque faz com que o cérebro se aperceba mais facilmente das quantidades ingeridas e assim envia uma mensagem de saciedade sendo para nós mais fácil apercebermo-nos desse momento enquanto ainda comemos e não apenas quando nos levantamos!
Assim sendo, como sou muito dada a tradições e às suas celebrações, aconselho sempre que aproveite também para pôr as suas qualidade de Chef à prova para poder explorar todos os interesses nutricionais que esta ceia farta (de variedade, nunca de quantidade que leve à má disposição, relembro!) pode trazer através de diferentes alimentos como alfarroba em vez de cholate, seiva do agave em vez de mel entre tantas outras hipóteses (veja o artigo sobre os ingredientes substitutos😉) tornando as suas "excepções" em excepções de melhor qualidade.
Quando for às compras alimentares, esteja atento. Nesta época natalícia os supermercados estão "bombardeados" com alimentos ricos em açúcar e até sem qualquer interesse nutricional. Esteja atento aos rótulos, procure alimentos com teor de açúcares reduzidos e com o máximo de ingredientes de origem natural. A lista de ingredientes está elaborada de forma decrescente (saiba tudo sobre rótulos alimentares), por isso procure os melhores ingredientes em primeiro lugar.
Com estas dicas verá que não precisa de mudar a essência do Natal nem mesmo as receitas e ainda tem o bónus de melhorar a qualidade! Também é tradição a tradição mudar logo, mudar apenas alguns ingredientes, o único impacto que traz é na sua saúde e para MELHOR!😉
E com isto, vou fazer algo que não é habitual em mim e deixar-vos uma receita de uns MARAVILHOSOS SONHOS DE NATAL! (E sem azias!!!)
FELIZ NATAL PARA TODOS!
A autora não usa o acordo ortográfico.
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