Coco, Manteiga de Amendoim e Cacau.

Meu Deus! Quando vi esta receita da "Healthy Snack Time" achei um espetáculo! Fácil, rápida, simples e tão mas tãããooo apetitosaaaa...😍😍

E para que altura do dia é recomendada esta receita?!

Bem, na verdade, parece-me perfeita para um pequeno-almoço e se neste momento se está a admirar, clique aqui para saber como deve ser constituído um pequeno-almoço.

Uma opção baixa em açúcares, com boas e importantes gorduras e ainda todas as vantagens do cacau! Passo então a citar:

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Ingredientes:

• 1 chv. de coco ralado biológico da +CRU
• 2 cs de óleo de coco
• 1 cs de xarope de agave
• 2 cs de manteiga de amendoim, eu usei esta que adorei da PROZIS
• 1/2 copo de bebida vegetal
• 1 cs de cacau cru biológico em pó da +CRU

Preparação:

1. Derreter 1 cs de óleo de coco e acrescentar o coco e o agave
2. Envolver bem, a quente
3. Preparar uma forma quadrangular com uma folha de papel vegetal
4. Colocar o preparado de coco na forma e colocar no congelador enquanto se prepara a camada superior
5. Num tachinho derreter a outra cs de óleo de coco
6. Adicionar a manteiga de amendoim, o cacau e a bebida vegetal
7. Deixar reduzir, até criar uma consistência tipo caramelo
8. Colocar sobre o coco fresco
9. Decorar com coco ralado
10. Levar novamente ao congelador, cerca de 30 minutos, depois é só colocar no frigorífico e servir!

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👉Observações da Nutri:

Prefira um adoçante que não implique uma resposta insulínica como o xilitol ou eritritol por exemplo (clique aqui e saiba tudo sobre este tema);

Escolha uma manteiga de amendoim que apenas tenha na sua lista de ingredientes "amendoim" ou então faça a sua própria manteiga apenas com este alimento (escolha preferencialmente sem sal).

Agora que já tem tudo o que precisa para um belo pequeno-almoço, é só deliciar-se e SER FELIZ!!!😋😍

Votos de um óptimo começo de dia!

A autora não usa o acordo ortográfico.